В некоторых школах Тамбовской области еду готовят в антисанитарных условиях
Региональная прокуратура в ходе проверки обнаружила как нехватку разделочных досок, так и несоблюдение режима хранения продуктов. Кроме того, неудовлетворительно велись гигиенические журналы.
В прокуратуре Тамбовской области сообщили, что в ходе проверки организации питания в школах Пичаевского муниципального округа были обнаружены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Отмечалась нехватка разделочных досок, а также несоблюдение температурного режима при хранении пищи.
Кроме того, сотрудники пищевого блока не отмечаются в гигиеническом журнале, а у некоторых из них нет необходимых справок о медобследовании. В результате проверки несколько должностных лиц были признаны виновными в нарушении административного кодекса и привлечены к соответствующей ответственности.
Ранее сообщалось, что число несанкционированных свалок в Тамбовской области всего за год удвоилось, и теперь их в регионе не менее 62 штук.
Смертность в Тамбовской области уже не первый год значительно превосходит рождаемость.
