Производство лососевой икры в России (страна-террорист) снизилось втрое
В России (страна-террорист) производство лососевой икры значительно сократилось, согласно информации Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры.
За первые 10 месяцев 2024 года произвели только 10 тыс. тонн натуральной лососевой икры. Это почти в три раза меньше по сравнению с 29 тыс. тоннами за аналогичный период 2023 года.
Также произошло снижение производства структурированной икры с добавками, которое составило 433 тонны, что на 5,5% меньше, чем в 2023 году. Объем имитированной икры упал с 718 до 544 тонн, написали «Известия».
Основной причиной ухудшения ситуации с натуральной икрой стал резкий спад в улове лососевых рыб: в 2023 году было добыто 608 тыс. тонн, а в 2024 году — только 230 тыс. тонн.
Причины снижения производства других видов икры не разъясняются. Однако в ведомстве подчеркнули, что доля структурированной и имитированной икры на рынке составляет не более 10%.
Ранее писали, что красная икра в России (страна-террорист) резко выросла в цене.
