Нутрициолог Никулина: Нужно есть свежие фрукты, чтобы побороть тягу к сладкому
Специалист по питанию, нутрициолог Ирина Никулина, работающая на телеканале «Доктор», поделилась своими советами о том, как справиться с тягой к сладкому.
Она рекомендует на несколько дней полностью отказаться от сахара и его заменителей. Вместо них лучше употреблять полезные десерты, такие как свежие фрукты, орехи, цельнозерновой хлеб с ломтиком авокадо и т. д.
Никулина отметила в беседе с Газетой.Ru, что для некоторых людей употребление сахара может быть связано с эмоциональными триггерами. Она советует попробовать разобраться, что вызывает желание съесть сладкое.
По мнению эксперта, основными причинами тяги к сладким продуктам являются стресс, недостаток сна и дефицит определённых питательных веществ. Например, если хочется шоколада, то, скорее всего, не хватает магния.
Никулина также обращает внимание на то, что искусственные подсластители гораздо слаще сахара и вызывают чрезмерную стимуляцию опиоидных рецепторов в мозге, поэтому их употребление также следует ограничить. Однако, как отмечает врач, сахар сам по себе является своего рода психотропным веществом.
«Сахар вызывает привыкание. Мы едим сладкие продукты, у которых высокий гликемический индекс. Сахар быстро попадает в кровь, уровень глюкозы резко повышается. Если уровень становится слишком высоким, можно даже впасть в кому», — заключила Никулина.
Данный материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций обратитесь за консультацией к специалистам.
Ранее сообщалось, что ультрапереработанные продукты могут быть вреднее курения.
