СК возбудил дело после массового отравления в казанском кафе «Азу»
На фоне обнаружения у клиентов и повара халяль-кафе в столице РТ кишечной инфекции власти инициировали расследование инцидента с массовым отравлением. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе рейда обнаружили в точке общепита многочисленные нарушения и закрыли его на 30 суток.
На больничной койке оказались 5 посетителей и один работник сети халяль-кафе «Азу». Заражение кишечной инфекцией в регионе произошло в начале августа.
СУ СКР по Татарстану подозревают фирму в оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Власти обратили внимание на сеть кафе после того, как 3 и 4 августа после посещения кафе «Азу», расположенного по ул. Петербургская, 14. с симптомами отравления в инфекционную больницу обратились посетители точки общепита.
Оказалось, что в пробах 4-х работников кафе и посетителей выявлена сальмонелла. Управление Роспотребнадзора по РТ выявило, что:
-
сотрудники заведения не проходили медицинские осмотры;
-
сырье и продукция в данном кафе «Азу» проходили обработку на одних столах, а сроки хранения продуктов питания не соблюдались;
-
санитарные и бытовые нормы нарушались.
Так, в день проверки в кафе нашли 121 кг продукции без сопроводительных документов. После лабораторных тестов в 11 пробах и 7 смывах нашли кишечные палочки, а в колбасе - сальмонеллу.
На руководство халяль-кафе «Азу» составлен административный протокол и введен временный запрет деятельности.
Старший помощник руководителя следственного управления СКР по РТ Андрей Шептицкий заявил, что расследование инцидента активно продолжается.
Ранее стало известно, что жители Нижнекамска пожаловались на едкий запах и обвиняют в этом загадочную фуру.
