Избыточный вес и нехватка энергии: эксперт объяснила, почему завтрак нельзя пропускать

Здоровье18.04.2025 - 12:39Врач-диетолог Алена Капустина: Пропуск утреннего приема пищи – это значительный удар по обмену веществ и общему самочувствиюМногие уверены, что обладают всеми знаниями о здоровом питании. Тем не менее, многие в спешке игнорируют завтрак. Эксперт объяснила, что такая практика является серьезной ошибкой. И вот почему.
Фото: сгенерировано ИИ, источник: shedevrum.ai
Завтрак – это не просто первая еда за день, а ключевой компонент здорового образа жизни. Об этом в интервью с ИА RuNews24.ru рассказала врач-диетолог Алена Капустина. По словам специалиста, именно утренний прием пищи задает тон всему дню и влияет на общее состояние организма.

«Пропуск завтрака – это серьезный удар по обмену веществ и общему самочувствию. Когда мы не завтракаем, наш организм начинает экономить энергию, что приводит к замедлению метаболизма», - объясняет собеседница издания.

Капустина отметила, что завтрак не только активирует обмен веществ, но и наполняет организм энергией на первую половину дня, а также поддерживает работоспособность.

«С психологической точки зрения завтрак улучшает концентрацию, снижает уровень стресса и поднимает настроение. Кроме того, первая еда утром помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, предотвращает переедание в течение дня и способствует здоровому пищеварению», - добавила врач-диетолог.

Как подчеркивает эксперт, игнорирование завтрака может привести к снижению работоспособности, раздражительности, приступам голода и, конечно, вечернему перееданию. Среди долгосрочных последствий отказа от завтрака врач выделила нарушение обмена веществ, увеличение веса, риск развития диабета второго типа, проблемы с пищеварением и ухудшение состояния кожи.

«Оптимальный состав завтрака включает белки (яйца, творог, рыба), сложные углеводы (овсянка, цельнозерновой хлеб), полезные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло), витамины и минералы (фрукты, овощи). Завтрак следует принимать через 30-60 минут после пробуждения. Его идеальная порция составляет около 30% от суточной нормы калорий, а время приема – не позднее 10 часов утра», - посоветовала диетолог.

Алена Капустина отметила, что не все любят завтракать по утрам, и поэтому совершают серьезную ошибку для своего здоровья. Она рассказала, как можно приучить себя к утреннему приему пищи. В первую очередь стоит подготовить продукты для завтрака с вечера и начинать с небольших порций. Диетолог рекомендует сделать завтрак приятным ритуалом, экспериментировать с блюдами, но не есть в спешке.

«Ни в коем случае нельзя заменять завтрак кофе или чаем, есть только сладкие продукты, употреблять фастфуд, пропускать его из-за нехватки времени или есть слишком рано или поздно. Помните: инвестиция в правильный завтрак – это инвестиция в ваше здоровье и продуктивность на весь день. Начните свой день правильно, и ваш организм отблагодарит вас энергией, хорошим настроением и крепким здоровьем», - подытожила врач-диетолог Алена Капустина.
Автор: Мария Токарева