Еда27.02.2025 - 09:10Соломатина: Быстрые перекусы отрицательно сказываются на здоровье нервной системыSlow Food — это международная инициатива, возникшая в противовес фастфуду. Её главная задача — продвижение здорового образа жизни и восстановление традиций потребления натуральных продуктов.Фото: cmp.infomed39.ruВрач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Саломатина поделилась своими взглядами на важность неспешного питания. «Ранее люди добывали еду и наслаждались ею. Даже животные едят медленно и тщательно пережёвывают пищу. Когда мы перекусываем на ходу, наш мозг и нервная система находятся в состоянии стресса.
Чтобы достичь спокойствия, необходимо осознанно подходить к приёму пищи: сесть, убрать гаджеты и сосредоточиться на еде», — рассказала эксперт в интервью «Радио 1». По её мнению, когда человек ест медленно и с вниманием, его пищеварительная система функционирует на полную мощность. «Если мы будем есть медленно и осознанно, то сможем насытиться меньшим количеством пищи», — отметила диетолог. Данный материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций обратитесь за консультацией к специалистам.Автор: Анастасия Благая
Новые комментарии