Онколог Карасев: Продукты с канцерогенами повышают риск развития рака
В список продуктов, употребление которых стоит ограничить, чтобы избежать развития онкологических заболеваний, врач Иван Карасев включил
По словам врача-онколога, хирурга Ивана Карасева, риск развития раковых клеток в организме повышается в том числе из-за неправильного питания. В частности, вероятность рака выше, если человек регулярно употребляет продукты, содержащие канцерогены.
Также в списке вредных для здоровья продукты с повышенным содержанием сахара, мясные полуфабрикаты, животный жир в больших количествах и жареные блюда.
Ситуация усугубляется при регулярном употреблении алкоголя, подчеркнул Карасев.
Чтобы минимизировать риск развития серьезных заболеваний, врач рекомендовал употреблять еду с высоким содержанием антиоксидантов и флавоноидов, каротинов, противовоспалительных и некоторых других веществ.
Например, красные, оранжевые и зеленые овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, оливковое и льняное масла, орехи и авокадо, мясо птиц, кролика, морскую рыбу.
«Стоит обратить внимание на пророщенные зерна - это самая богатая на нутриенты «живая пища», - подытожил Карасев.
Ранее эксперты назвали каши, которые помогут похудеть весной. Также сообщалось, что избыток овсяной каши в рационе может принести больше вреда, чем пользы, а овсянка быстрого приготовления вовсе вредна для здоровья.
