Гастроэнтеролог Усеева: Стакан воды натощак может навредить пищеварению
Мнение о том, что стакан воды, выпитый натощак, способствует улучшению пищеварения, довольно распространено. Тем не менее, по словам гастроэнтеролога Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург Алии Усевой, на самом деле, это утверждение не имеет под собой реального основания и в некоторых случаях может приводить к дискомфорту.
Истоки идеи о том, что утренний прием воды активирует пищеварительные процессы, уходят в древние традиции очищения организма. Однако, как поясняет Усеева, процесс пищеварения активируется с появлением пищи в желудке, что вызывает выработку слюны и ферментов. По ее наблюдениям, употребление воды перед завтраком иногда вызывает у людей чувство тяжести и может затруднить переваривание пищи.
Она рекомендует пить воду во время приема пищи, а не до. Более того, индивидуальные особенности каждого человека значимы; к примеру, людям с гастроэзофагеальным рефлюксом следует уменьшать количество жидкости во время еды. В то же время, утренний стакан воды может помочь улучшить общее самочувствие и гидратацию организма, однако не является универсальным средством для пищеварения.
Ранее диетолог назвала идеальное блюдо на завтрак. Также нутрициолог Николаева рассказала, как нужно питаться в Новый год, чтобы сохранить фигуру.
