Нутрициолог Алферова рассказала, что можно есть на ночь, чтобы не поправиться
От вечернего перекуса отказываться не стоит, правильный выбор продуктов не только утолит голод, но и поможет расслабиться перед сном. Нутрициолог Екатерина Алферова рассказала, что можно есть на ночь, чтобы не потолстеть и хорошо выспаться.
Специалист сообщила, что перед сном не стоит есть тяжелых продуктов. Она считает, что лучше всего легкий ужин, который быстро переварится и не будет давать тяжесть в животе.
Алферова сообщила, что перед сном стоит избегать жареного мяса, фастфуда, сливочных соусов, цитрусовых, острых и пряных блюд. Также стоит отказаться от кофе, шоколада и напитков, содержащих кофеин, добавила нутрициолог.
Есть мнение, что алкоголь может расслабить, но эксперт сообщила, что алкогольные напитки нарушают фазу сна из-за чего снижается его качество. Также мешать засыпанию и стать причиной ночных пробуждений могут резкие скачки сахара в крови, поэтому на ужин лучше отказаться от сладкого.
Нутрициолог отметила, что поздний ужин может быть не ранее, чем за два часа до засыпания.
«Из-за еды перед сном может возникнуть тяжесть в животе, изжога или рефлюкс, особенно, если ложиться сразу после еды. Процесс переваривания пищи требует энергии и может активировать организм, мешая полноценному отдыху. Также поздние приемы пищи могут спровоцировать скачки инсулина, что влияет на гормоны сна», — объясняет специалист в беседе с Тульской службой новостей.
Для позднего ужина нутрицилог советует обращать внимание на еду с низким гликемическим индексом. К таким продуктам относятся гречка, киноа, овсянка, также легко усваиваются и не перегружают организм куриная грудка, рыба, яйца, протеиновые напитки, добавила эксперт.
Специалист рекомендует вместо сладкого отдавать предпочтение фруктам, в которых есть низкое содержание сахара: яблоки, груши, ягоды. Кроме того, перед сном можно съесть нежирный творог и натуральный йогурт. Алферова сообщила, что в них есть триптофан, помогающий синтезировать мелатонин и серотонин для лучшего сна.
