На фестивале «Зима в Москве» вновь готовят московские плюшки по особому рецепту
На центральных улицах Москвы, включая Тверскую площадь и площадь Революции, в рамках проекта «Зима в Москве» начали продавать знаменитые московские плюшки. Эти булочки, ставшие символом домашнего уюта и новогодних традиций, теперь доступны в обновленном формате.
Впервые кондитеры разработали три новых варианта вкусов: с маком, изюмом и корицей, дополнив классическую версию выпечки.
Цена плюшек с сахарной корочкой, маковой начинкой, изюмом или корицей составляет 90 рублей за стандартную порцию и 150 рублей за большую булочку. Продажа угощения продлится до 28 февраля, а со временем точки реализации расширят свой ассортимент по фестивальным площадкам по всей Москве.
История московской плюшки берет начало в 1905 году, когда кондитер Николай Маслов создал булочку в форме сердца. Финальный ГОСТ на легендарное лакомство был утвержден в 1989 году, закрепив основные стандарты к внешнему виду, весу и сладкой посыпке. Традиционно плюшки ассоциируются с теплыми воспоминаниями детства: их часто готовили дома или покупали по дороге из школы, сообщает пресс-служба мэрии столицы.
Ранее столица также отметила 83-ю годовщину начала контрнаступления в битве под Москвой. Кроме того, город дал льготу на аренду земли для промышленных предприятий.
