Диетолог Кабанов: Свинина и баранина сильно повышают холестерин
Чем заменить эти продукты, чтобы сохранить здоровье? Диетолог не стал скрывать.
Диетолог и заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал о трёх группах продуктов, употребление которых может привести к повышению уровня холестерина в крови.
Первая группа включает продукты с высоким содержанием насыщенных жиров: мясные изделия (ветчина, колбаса), жирное мясо (свинина, баранина) и жирное молоко.
Вторая группа состоит из сладких продуктов с добавленным сахаром и чрезмерного употребления самого сахара. Кабанов отметил, что ВОЗ рекомендует употреблять не более 50 граммов сахара в день. Также он советует выбирать продукты с заменителями сахара, рассказал эксперт в интервью изданию «Лента.ру».
Третья группа связана с недостаточным потреблением продуктов, содержащих ненасыщенные жиры омега-3. Для восполнения этого дефицита диетолог рекомендует употреблять жирную рыбу, оливковое масло и грецкие орехи.
