Врач Казачкова: С возрастом калорий нужно меньше, но необходимость в витаминах растет
С возрастом метаболический процесс в человеческом организме меняется. Поэтому после 50 лет врачи рекомендуют пересмотреть рацион, сделав выбор в пользу питательных, но низкокалорийных блюд.
Чем старше становится человек, тем меньше его потребность в калориях. Поэтому после 50 лет нужно пересмотреть рацион, сделав выбор в пользу низкокалорийных блюд с высоким содержанием питательных веществ. Об этом рассказала эндокринолог «СМ-Клиника» Екатерина Казачкова.
В разговоре в «Газетой.ру» врач объяснила, что для снижения калорийности можно снизить порции блюд, и в меню обязательно должны присутствовать овощи, богатые витаминами и клетчаткой.
Эта группа продуктов помогает улучшить пищеварение, снижает уровень сахара и холестерина в крови. Помимо овощей в рацион нужно добавить рыбу. Это могут быть скумбрия, сардины, лосось, богатые омега-3 кислотами, защищающими сердце, сосуды и улучшающие возможности мозга.
Не стоит забывать об орехах, которые также содержат полезные жиры, белок, витамины и минералы.
Что касается мяса, его количество в рационе нужно свести к минимуму, так как белок животного происхождения ведет к проблемам с почками и повышению уровня холестерина в крови.
«Замените часть мясных блюд на рыбные или бобовые. Не забывайте о кисломолочных продуктах. Они улучшают пищеварение и укрепляют кости. Выбирайте йогурты без добавок, творог, кефир», —посоветовала специалист.
Еще одно важное правило, которого нужно придерживаться, чтобы сохранить здоровье в пожилом возрасте – соблюдать питьевой режим.
При этом Казачкова подчеркнула, что переход на новые принципы питания должен быть постепенным, чтобы организм не испытал стресс. Также важно ориентироваться на личные ощущения, поскольку продукты, которые полезны для одного, могут не подойти другому, предупредила врач.
Ранее врачи рассказали о блюдах, которые не стоит употреблять пожилым. Также были перечислены блюда, помогающие улучшить когнитивные функции.
