Nutrients: в кофе навынос в три раза больше кофеина, чем в напитке, приготовленном дома
Врачи настаивают, что употребление до 400 мг кофеина в день не грозит серьезными последствиями. Это примерно 3-4 чашки кофе. Однако теперь выяснилось, что в кофе навынос изначально больше кофеина, чем в домашнем напитке.
Согласно утверждению врачей, без вреда для здоровья в день можно выпивать не более 3-4 чашек кофе. Такое количество напитка не навредит желудку, а также не скажется на давлении, уверены эксперты.
Однако теперь выяснилось, что допустимое количество кофе может варьироваться в зависимости от того, где был приготовлен напиток.
Как говорится в журнале Nutrients, исследования показали, что в кофе навынос в три раза больше кофеина, чем в напитке, приготовленном дома. Это значит, что допустимую норму стимулятора можно превысить, выпив всего 2-3 чашки такого напитка.
Так, протестировав более 200 сортов кофе, приготовленных в Starbucks и Costa Coffee, ученые выяснили, что самое большое содержание кофеина в американо – почти 140 мг на напиток.
Между тем, ранее исследование Ассоциации по борьбе с болезнью Альцгеймера показало, что употребление трех и более чашек кофе ежедневно в старости может привести к ухудшению когнитивных способностей.
В то же время исследователи не отрицают, что польза от этого бодрящего напитка тоже есть. Например, ученые из институтов в Аликанте и Мурсии провели работу по изучению популярного напитка и выяснили, что напиток помогает задерживать риск возникновения поликистоза яичников.
Что касается воздействия кофе на ЖКТ, ранее врач Александр Мясников заявил, что напиток не приводит к гастриту и язве. Зато вызвать изжогу и отрыжку вполне способен. Поэтому врач посоветовал добавлять в кофе нежирное молоко.
Данный материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций обратитесь за консультацией к специалистам.
