Чипсы из ягеля создали в Прикамье
Основные ингредиенты продукта - ягель и лесные ягоды.
Фото: из открытых источников
В Кудымкаре Пермского края начали делать чипсы из оленьего мха. В их состав входят ягель и лесные ягоды. Купить их можно в туристическом информационном центре «Басöк-Парма». Совсем скоро поставлять их будут и в Пермь.
По словам основателя ТИЦ Максима Чугайнова, сейчас они занимаются разработкой новой техники производства. Мох сначала несколько дней вымачивают, а потом варят его в сиропе из местных ягод — черники, смородины и брусники. Затем мох сушат. В настоящее время есть чипсы только с ягодным вкусом, но со временем их ассортимент расширится.
