Диетолог Залетова: 1-2 яблока в день помогут вести сбалансированное питание
Яблоки считаются одним из самых доступных и полезных фруктов круглый год. Они богаты пектином, клетчаткой и полифенолами, объясняет врач-диетолог, заведующая дневным стационаром клиники лечебного питания ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Залётова.
По мнению эксперта в беседе с aif.ru, пектин, являющийся пребиотиком, поддерживает здоровье микрофлоры кишечника, что важно для нормального функционирования всего организма. Клетчатка, в свою очередь, способствует улучшению перистальтики кишечника и профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Она также имеет свойство выводить из организма вредные компоненты и поддерживать баланс микрофлоры, что помогает предотвратить воспалительные процессы в кишечнике.
Полифенолы, необходимые для антиоксидантной защиты организма, помогают бороться со свободными радикалами. Эти соединения не синтезируются организмом, но являются важным компонентом для защиты органов от различных негативных воздействий.
Рекомендуется употреблять разнообразные сорта местных яблок, поскольку они содержат больше полезных веществ и не подвергались длительной транспортировке и хранению. Желательно употреблять их с кожурой, чтобы получить максимальную пользу от полифенолов.
Также отмечается, что быстрое темнение яблока при разрезе указывает на его высокое содержание антиоксидантов и железа. Яблоки имеют низкую калорийность, поэтому их можно употреблять до двух штук в день без опасения набрать вес.
Для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять запеченные яблоки, которые мягко воздействуют на желудок и кишечник.
Общая рекомендация состоит в употреблении 1-2 яблок в день в сочетании с другими фруктами для сбалансированного питания.
Ранее врач назвала опасную болезнь, которой можно заразиться от укуса клеща, а также женщина рассказала, как она сбросила 53 килограмма за два года.
