Доктор Варади: Время, в которое происходит прием пищи, влияет на здоровье человека
По мнению ученых, то, в какое время суток происходит прием пищи, оказывает влияние на здоровье человека. В частности, речь об интервальном голодании, когда можно поддерживать вес без подсчета калорий.
Ученые рассказали о нескольких научных исследованиях, которые показали эффективность интервального голодания для поддержания нормального веса и положительное влияние на здоровье в целом.
Как уточнил доктор Варади, исследования показывают, что интервальное голодание не только помогает сбросить лишние килограммы, но и нормализовать метаболизм.
В частности, для того, чтобы калорийная и плотная пища не оставила след в виде лишних сантиметров на талии, ее нужно употреблять в первой половине дня. В это время метаболизм более активен, а значит, тяжелая пища будет лучше перерабатываться, а полученная энергия – расходоваться.
Эта рекомендация касается взрослых людей, в то время как подросткам, которые предпочитают ложиться поздно, лучше есть такую пищу во второй половине дня. Согласно исследованиям, поздний прием пищи с определенными ограничениями во времени в их случае оказывает благоприятное воздействие на здоровье подростков.
Они теряют лишние килограммы, а показатели крови становятся лучше. При этом на качество и продолжительность сна поздний прием пищи не влияет.
Между тем, согласно другому исследованию, интервальное голодание и отказ от ужина после 18.00 нельзя назвать более эффективной диетой, нежели простой отказ от калорийной пищи.
А по словам диетолога Натальи Павлик, интервальное голодание, популярное в последнее время, не является универсальным методом похудения. Более того, оно может привести к проблемам с ЖКТ и образованию камней в желчном пузыре.
