Эксперт Остапкович: Подорожание кофе приведет к подорожанию какао и кондитерки
Цены на кофе сорта робуста в апреле подскочили на 16,8%, достигнув максимума за 45 лет. Георгий Остапкович, директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ, считает, что рост стоимости связан с неблагоприятными погодными условиями во Вьетнаме и Бразилии, что сократило объемы производства.
Цены на кофе сорта робуста в апреле поднялись сразу на 16,8%, достигнув максимума за 45 лет. Директора центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович уверен, что рост стоимости связан с неблагоприятными погодными условиями во Вьетнаме и Бразилии, что сократило объемы производства.
Вслед за этим также ожидается удорожание и какао из-за проблем с урожаем в африканских странах, которые сократили посевные площади. Остапкович отметил, что стоимость шоколада и какао может вырасти на 30–40% в ближайшие 1–3 месяца. В более дешевых сегментах цены могут остаться прежними за счет использования примесей.
Эксперт предупредил о возможной шринкфляции, когда количество товара в упаковке уменьшается при неизменной цене. Ценовые колебания происходят каждые 8–10 лет, и через 1,5 года цены могут снизиться на 20–30%, но переориентация поставок на другие рынки маловероятна из-за сложностей логистики, резюмировал Георгий Остапкович в интервью «Вечерней Москве».
Ранее Минтруд предложил увеличить МРОТ с января 2025 года до 22 440 рублей. Также в РФ сильно выросли в цене билеты в эконом-классе.
