Низкоуглеводная диета способна сохранить память при болезни Альцгеймера
Исследователи из Калифорнийского университета (США) доказали, что кето-диета (предполагает ограничение потребления углеводов) позволит существенно улучшить качество жизни страдающим данным заболеванием.
![Низкоуглеводная диета помогает сохранить память и когнитивные способности при болезни Альцгеймера Низкоуглеводная диета помогает сохранить память и когнитивные способности при болезни Альцгеймера](https://runews24.ru/assets/components/phpthumbof/cache/de1c786d76ccfa37f7e93a030977f156.6a856ca6cd9ae14d34cf1b572b5935db.jpg)
В ходе лабораторных тестов ученые отследили более хорошие показатели памяти и когнитивных способностей у подопытных мышей с симптомами болезни Альцгеймера. Успех был достигнут за счет повышенного уровня бета-гидроксибутирата.
По данным журнала Nature Communications Biology, при введении низкоуглеводного и высокожирового типа питания происходит смещение метаболизма организма в сторону использования глюкозы как основного источника энергии для утилизации жира и воспроизводства кетонов.
Плюс такой диеты и в эффективном избавлении от избыточного веса и нормализации концентрации глюкозы в крови.
В опытах американских ученых участвовало 2 группы мышей с аналогом болезни Альцгеймера. Первую группу кормили по принципам кето-диеты, а вторую - обычной пищей. Оказалось, что кетогенная диета замедляет процесс деградации памяти.
Этот процесс стал возможен большой концентрации бета-гидроксибутирата в организме мышей из первой группы. Эти молекулы улучшают работу синапсов (место контакта нейронов друг с другом).
В будущем аналогичные принципы могут быть заложены при терапии болезни Альцгеймера у людей, уверены ученые.
Ранее стало известно, насколько эффективна кофейная диета.