Врач Белоусов рассказал, как распознать испорченные продукты при покупке
Евгений Белоусов, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук, рассказал, как понять, что продукт испортился.
![Гастроэнтеролог Белоусов рекомендовал покупать свежие продукты с коротким сроком годности Гастроэнтеролог Белоусов рекомендовал покупать свежие продукты с коротким сроком годности](https://runews24.ru/assets/components/phpthumbof/cache/2b39833829b7f4356f3937dadd355e2c.6a856ca6cd9ae14d34cf1b572b5935db.jpg)
По словам специалиста, об испорченности продукта могут свидетельствовать плесень, повреждения, вздутия на упаковке или неправильное её запечатывание.
Он отметил в разговоре с РИАМО, что испорченный продукт можно распознать визуально: например, о его недоброкачественности могут говорить повреждения упаковки, вздутия или наличие плесени. Эксперт также посоветовал обратить внимание на то, насколько правильно запечатана упаковка.
Кроме того, важно оценить цвет, запах и текстуру продукта. Любые изменения в этих характеристиках могут свидетельствовать о его порче.
В завершение Евгений Белоусов рекомендовал покупать свежие продукты с коротким сроком годности и правильно их хранить. Также он посоветовал делать покупки только в магазинах с хорошей репутацией и избегать продуктов с истекшим сроком годности или подозрительного вида.