The Journal of Nutrition: вареный картофель снижает риск смерти от сердечнх болезней на 12%
Ученые выяснили, сколько картофелин в день нужно съесть, чтобы сократить вероятность развития сердесно-сосудистых заболеваний.
Вероятность смерти от сердечно-сосудистых болезней снижает регулярное употребление вареного картофеля. Об этом сообщили ученые в материале, опубликованном в The Journal of Nutrition.
Заявление основано на исследовании с участием 77 297 взрослых норвежцев в возрасте от 18 до 64 лет. Их разделили на три группы и попросили ежедневно съедать по несколько вареных картофелин.
В результате в группе, где испытуемые употребляли в неделю 14 картофелин, смертность от ССЗ оказалась на 12% ниже в сравнении с теми, кто ел не более 6 картофелин.
Ранее врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал о пользе зелени, и о том, как она действует на организм человека.
По словам врача, если добавлять зелень в каждое блюдо, которое человек употребляет в течение дня, он получит постоянно действующий оздоровительный и омолаживающий эффект. При этом он рекомендовал ограничить потребление картофеля, который содержит быстрые углеводы, вредно влияющие на здоровье человека.
