Гарвардская школа общественного здравоохранения: колбасы вреднее сахара и жира
Ученые заявили, что колбасы наносят организму больше вреда, чем сахар и жиры. Это связано с тем, что в этом продукте, прошедшем ультраобработку, содержатся амортизаторы и канцерогены.
Ученые назвали популярный продукт, который вреднее сахара и жиров. Согласно заявлению, сделанному специалистами Гарвардской школы общественного здравоохранения, это колбасы.
Они содержат в себе не только канцерогены и амортизаторы, но и относятся к ультраобработанным продуктам. Злоупотребление колбасой ведет к ожирению, болезням сердца, диабету и раку кишечника, предупредили эксперты.
Напомним, ранее эндокринолог Елена Медведева подтвердила выводы ученых и рекомендовала отказаться от колбасных изделий, чтобы сохранить здоровье.
В то же время диетолог, эндокринолог Ольга Чухачева также рекомендовала ограничить употребление колбасы, сала и сливочного масла. По ее словам дневная норма сала, колбасы или сливочного масла составляет не более большого пальца.
Также ученые нашли связь между глаукомой и фастфудом. По мнению авторов исследования, проведенного сотрудниками Гарвардского университета, ультраобработанные продукты, которые признаны вредными в целом для всего организма, также вредят здоровью глаз.
