Здоровье 14.03.2025 - 13:49
Доктор Еделев: Диета на соках может навредить здоровью из-за нехватки клетчатки
Соковая диета на три дня приобретает всё большую популярность. Она позволяет быстро сбросить несколько килограммов. Однако последние исследования указывают на потенциальные опасности для здоровья, связанные с этой практикой. Об этом заявил доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.
Американские и итальянские исследователи изучили влияние овощных и фруктовых соков на состав микробиома кишечника и ротовой полости. Участники эксперимента следовали одной из трех диет: только сок, сок с едой или растительная пища в течение трех дней.
Образцы микробиоты ротовой полости и кишечника были получены на начальном этапе, после элиминационной диеты до вмешательства, сразу после вмешательства соком и через две недели после вмешательства.
Еделев отметил, что было установлено, что даже трехдневная соковая диета влияет на микробиом кишечника и может изменять состав бактерий в ротовой полости и кишечнике, что может указывать на воспалительные процессы и снижение когнитивных функций.
Анализ показал, что микробный состав ротовой полости подвержен наибольшим изменениям. У тех, кто придерживался соковой диеты, наблюдалось наибольшее увеличение количества микроорганизмов из группы протеобактерий, что свидетельствует о воспалительных процессах. Также было зафиксировано снижение числа полезных бактерий-фирмикутов.
«У тех, кто употреблял только соки, отмечалось относительное преобладание бактериальных групп, которые связаны с повышением проницаемости кишечника и воспалением, общим воспалением в организме и ухудшением когнитивных функций. Эти результаты свидетельствуют о том, что даже краткосрочное употребление соков в рамках такой диеты может негативно сказаться на микробиоте и здоровье человека», — рассказал врач в интервью Общественной Службе Новостей.
На основе результатов исследования можно сделать вывод, что соковая диета может причинить больше вреда, чем пользы. Пища с низким содержанием клетчатки не подходит для микрофлоры кишечника, которая отвечает за стройность, молодость и здоровье человека.
Ранее эксперты делились информацией о рисках, связанных с гепатитом С.
Автор: Максим Минаков
Новые комментарии