Экономика20.03.2025 - 06:51Россияне (страна-террорист) начали тратить на кафе и рестораны на 13% больше
Средние затраты россиян (страна-террорист) на одно посещение кафе, ресторанов и заведений быстрого питания возросли на 13% по сравнению с прошлым годом, составив 1,3 тыс. рублей. Данные с января по 15 марта представил сервис «Чек Индекса».
Фото: , источник: freepik.com
В ресторанах и барах средний чек увеличился на 12%, составив 2,1 тыс. рублей. В кафе и столовых посетители в среднем оставляли 781 рубль (на 11% больше, чем годом ранее), а в точках быстрого питания – 512 рублей (рост на 14%).
Аналитики связывают это с более теплой зимой, которая подтолкнула интерес к уличным заведениям и быстрому питанию. Фастфуд выиграл от этой тенденции, написала «Газета.Ru».
В то время как в ресторанах наблюдалось снижение продаж в связи с высокой базой прошлого года, когда из-за морозов в январе гости предпочитали закрытые помещения. Увеличение расходов в сфере общественного питания более заметно в регионах.
Эксперты объясняют рост спроса развитием онлайн-заказов, увеличением деловой активности, внутреннего туризма и общим повышением доходов населения. Инфляция также существенно влияет на увеличение объема рынка общественного питания.
Ранее сообщалось о 10 самых дорогих блюдах мира.
К слову, в Новосибирске станет проще получить лицензию на алкоголь для кафе и ресторанов.
Автор: Ирина Захарова
Новые комментарии