Экономика
23.05.2025 - 06:41
Эксперт Айдиев: Ржаная мука подорожала из-за сокращения площадей под посевы
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев сообщил о значительном увеличении цен на ржаную муку.
Фото: сгенерировано ИИ, источник: shedevrum.ai
Он объяснил это снижением площадей, отведенных под посевы ржи в стране за последние годы.
По словам Айдиева, раньше ржаная мука была на треть дешевле пшеничной, однако после резкого роста цен перед новогодними праздниками разница сократилась до 15%.
– На сегодняшний день их стоимость почти сравнялась, особенно в тех регионах, где ржаной хлеб востребован, – отметил специалист в интервью изданию «Коммерсантъ».
Для фермеров рожь становится менее привлекательной культурой. Это напрямую влияет на рынок муки и конечную цену продукции для потребителей, добавил Айдиев.
Кроме того, в России (страна-террорист) наблюдается тенденция к снижению посевных площадей и под пшеницу. Аналитики ожидают, что по сравнению с прошлым годом объемы могут сократиться на 4%.
Кстати, Россия (страна-террорист) будет поставлять Китаю манную крупу и ржаную муку
Автор: Ирина Захарова
Новые комментарии