Скрытые алкогольные компоненты: врач объяснила, что важно знать о безалкогольном пиве

Доктор Елена из Испании поделилась на своем TikTok, что безалкогольное пиво не является абсолютно безалкогольным напитком. Об этом мало кто догадывается, отмечает издание «kamysh.press». Если содержание этилового спирта в таком напитке не превышает 0,5% по объему, то согласно законодательству Украины и многих других стран, его классифицируют как безалкогольное. Елена пояснила, что аналогичное количество спирта можно обнаружить в квасе и некоторых ферментированных молочных продуктах. Медик предупредила, что при регулярном и чрезмерном употреблении безалкогольного пива, даже небольшая доля этилового спирта может стать значительной, особенно для детей, беременных женщин и тех, кто полностью воздерживается от алкогольных напитков. Также стоит отметить, что безалкогольное пиво не так низкокалорийно, как считают многие, так как производители добавляют в него много сахара или углеводов. В стандартной бутылке объемом 0,5 литра может содержаться до 8 чайных ложек сахара, что может вызвать скачки уровня сахара в крови и нагрузку на поджелудочную железу. Кроме того, важным компонентом пива является хмель, который содержит фитоэстрогены. Ученые предполагают, что эти растительные соединения, имитирующие действие эстрогенов, в больших дозах могут оказывать влияние на гормональный баланс как у мужчин, так и у женщин. Ранее эксперты также обсуждали, способствует ли медленное питание снижению веса.

Автор: Елизавета Щербак