Советы для волгоградцев по выбору здорового мяса

Волгоградская область13.05.2025 - 07:57Волгоградцам рассказали, какие сорта мяса являются полезными для здоровьяРоспотребнадзор предложил рекомендации по правильному выбору диетического мяса. В ведомстве отметили, что употребление мяса способствует поддержанию здоровья организма.
фото: Владимир Песня, источник: РИА НовостиУправление Роспотребнадзора по Волгоградской области подчеркнуло важность мяса. Как пояснили специалисты, этот продукт богат витаминами D, A, витаминами группы B, а также макро- и микроэлементами, такими как железо, цинк, селен, фосфор, натрий, калий и кальций.
Тем не менее, мясо также содержит много насыщенных жиров, поэтому при выборе мясных изделий лучше отдавать предпочтение сортам с низким содержанием жира, советуют специалисты.
К таким видам мяса относятся индейка, курица, телятина, оленина и конина. Чтобы удостовериться в свежести продукта, нужно надавить на него. Если мясо быстро восстанавливает свою форму, это подтверждает его свежесть.
Кроме того, поверхность свежего мяса не должна быть липкой или сухой, а цвет должен быть равномерным, без зеленых или желтых пятен.


Автор: Ирина Голубева