Экономика16.04.2025 - 06:47В России (страна-террорист) наблюдается снижение розничных продаж чая на 3% в период с февраля 2024 года по январь 2025 года, при этом в офлайн-сегменте снижение составляет 4,1%. Чай стал единственным горячим напитком, который показал отрицательную динамику, согласно данным аналитической компании «Нильсен».Фото:pvproductions, Источник: freepik.comВ первом квартале 2025 года спрос на чай упал на 5%: на черный чай – на 4%, на зеленый – на 6%.
Представители сети «Магнит» отметили снижение интереса покупателей к пакетированному черному чаю, который занимает значительную долю (до 50%) в данной категории. В общей структуре продаж черному чаю принадлежит 83,6%, а зеленому – 10,1%. Продажи рассыпного чая уменьшились на 3,6%, пакетированного – на 3,3%, в то время как продажи чая в пирамидках увеличились на 6,8%. Об этом сообщил «Коммерсантъ».
Популярность фруктово-ягодных чаев возросла на 5%. Потребители все чаще выбирают тизаны (травяные и фруктовые напитки, не содержащие чай). Сеть «Магнит» расширяет ассортимент травяных чаев, однако в «Ленте» выражают сомнения, что рост популярности тизанов сможет компенсировать снижение спроса на традиционный чай (доля тизанов не превышает 10%).
Несмотря на рост цен на чай на 8% (медианная цена составила 204 рубля), это не является основной причиной снижения продаж.
В то же время продажи кофе демонстрируют рост: зернового – на 10,8%, растворимого – на 0,6%. При этом цены на кофе увеличились на 26% из-за проблем с урожаем.
Кстати, на Чукотке начали производить экологически чистый чай.
Нутрициолог Ольга Бурлакова сообщила, что частое употребление зеленого чая может привести к бессоннице и стрессу.
Автор: Ирина Захарова
Новые комментарии