Агроэксперт Березнюк поддержал корректировку списка социально значимых продуктов
Березнюк подчеркнул, что, к примеру, мясо на кости в настоящее время может быть и премиальным, и не премиальным. Эксперт добавил, что эти уточнения могли бы помочь, чтобы производители, дистрибьюторы и ретейл могли ориентироваться в отношении наценок.
Управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк поддержал идею убрать премиальные продукты из списка социально значимых.
По его словам, имеющийся список социально значимых продуктов разрабатывался и принимался достаточно давно, за это время поменялись экономическая ситуация, рыночная конъюнктура и производственный процесс. В связи с этим необходимы уточняющие коррективы перечня, отметил эксперт в беседе с RT.
Березнюк подчеркнул, что, к примеру, мясо на кости в настоящее время может быть и премиальным, и не премиальным, а рис шлифованный может быть импортным, отечественным, что находится в разном ценовом сегменте.
Эксперт добавил, что эти уточнения могли бы помочь, чтобы производители, дистрибьюторы и ретейл могли ориентироваться в отношении наценок, себестоимости производства, категорий, бизнес-планирования.
По мнению Березнюка, эту инициативу поддержат все участники рынка.
Ранее суп из крысы подмочил репутацию японского ресторанного холдинга.
