Исследования показывают, что фасоль помогает в борьбе с высоким холестерином и сердечными заболеваниями

Наука06.06.2025 - 11:01ANS: Фасоль способствует снижению холестерина и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеванийЛюди с преддиабетом сталкиваются с проблемами липидного обмена, что приводит к сбоям в обменных процессах и хроническому воспалению. Ученые установили, что всего одна порция фасоли в день может существенно уменьшить негативные последствия.
JanNijman, источник: Pixabay
Исследователи подтвердили полезные свойства фасоли в борьбе с сердечными заболеваниями и повышенным уровнем холестерина. К такому выводу пришли специалисты из Иллинойсского технологического института после эксперимента с участием 72 человек, страдающих преддиабетом.
В ходе исследования одна группа участников употребляла нут, а другая – черную фасоль. В итоге в первой группе наблюдалось значительное снижение общего уровня холестерина, тогда как у второй группы уменьшился уровень маркера воспаления — интерлейкина-6. Однако изменений в показателях глюкозы не зафиксировано.
Ученые пришли к выводу, что фасоль может улучшить показатели липидного обмена и снизить хроническое воспаление, что особенно актуально для людей с преддиабетом.
Поэтому они уверены, что всего одна порция фасоли в день способна помочь в снижении холестерина в крови и уменьшении риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее исследователи выяснили, как кофеин влияет на здоровье женщин, и также предупредили, что кофе, выпитый на ночь, может помешать мозгу отдохнуть, заставляя его работать на пределе возможностей.
Автор: Ирина Голубева