Ученые обнаружили нервы-сладкоежки
Учёные из Института исследований метаболизма Макса Планка решили узнать, почему после сытного обеда нам всё равно хочется сладкого.
Они выяснили, что мыши продолжают есть сахар, даже когда уже наелись. Оказалось, что в этом процессе участвуют нервные клетки, которые называются нейроны POMC. Эти клетки активируются, когда мыши получают доступ к сахару, и это усиливает их аппетит.
Pravda.Ru пишет, что учёные также обнаружили, что когда мыши едят сахар, нейроны POMC выделяют молекулы, которые вызывают чувство насыщения, и вырабатывают β-эндорфин — вещество, которое вызывает чувство удовольствия. Это заставляет мышей продолжать есть сахар, даже если они уже сыты.
Интересно, что этот процесс активируется только при употреблении сахара, а не обычной или жирной пищи. Если заблокировать этот процесс, мыши перестают есть сахар.
Но это работает только с сытыми животными, а у голодных мышей это не влияет на аппетит.
Этот механизм начинает работать ещё до того, как мыши попробуют сахар. Даже запах сахара запускает соответствующие процессы в мозге.
Учёные также провели сканирование мозга добровольцев, которые получали сахарный раствор через трубку. Они обнаружили, что у людей на сахар реагирует та же область мозга, что и у мышей. В этой области у людей также есть опиоидные рецепторы, которые расположены рядом с нейронами, отвечающими за чувство насыщения.
Они считают, что это может быть полезно для лечения ожирения. Они предполагают, что сочетание этого метода с другими способами лечения может быть эффективным. Но для этого нужно провести дополнительные исследования.
Новые комментарии